الأطعمة الذكية ، من أسرار تنمية ذكاء الأطفال

مجلة " الست فضيلة " - refaldoais..

أثبتت الدراسات أن قدرات الطفل وإمكاناته وعاداته وسلوكياته جزء منها وراثي تحمله الجينات، وجزء ثان مكتسب من البيئة المحيطة بالطفل، ومع تطور العلم والأبحاث أضاف العلماء أن نسبة الذكاء، وتحسين قدرات الطفل الفكرية والعقلية يمكن تطويعها وتطويرها عن طريق ما يسمى بالأطعمة الذكية.

تعد الرضاعة الطبيعية بدلاً عن الحليب الصناعي أولى الخطوات؛ نظراً لاحتواء حليب الأم على الأحماض الأمينية الضرورية لنمو الدماغ، والسمك على قمة هذه الأطعمة، ويمكن التركيز عليه في السنة الثانية من عمر الطفل؛ حيث يحتوى على مادة dna  التي تساعد على التركيز وزيادة الأداء الفكري، يمكن تناوله ثلاث مرات أسبوعياً.

البروتينات غنية بالأحماض الأمينية والزنك والحديد…وكلها تزيد من نسبة الذكاء ونمو الدماغ، وهي تتوفر في اللحوم والبيض والحليب والجبن، ولا تهم الكمية المتناولة منها بقدر أهمية تكرار تناولها بشكل مستمر.

كما أن تناول وجبة الإفطار بشكل دائم يزيد من طاقة الطفل ومن نسبة ذكائه، كما أنها تحسن التركيز والأداء الفكري للطفل في المدرسة.

لابد من تناول الأغذية الغنية بالفيتامينات والمعادن وتناول الألياف لاحتوائها على حمض الفوليك، كما تعد الأغذية الغنية بمضادات الأكسدة مثل الفراولة والتوت البري والجزر..ضمن الأطعمة الذكية أيضاً.

على كل أم أن تحرص  على استبدال الشوكولا بالفاكهة، والشيبسي بالخضار، مع شرب الماء بكثرة والعصائر الطبيعية بدلاً من المشروبات الغازية.